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Llevar adelante una dieta pobre puede afectar de una forma negativa a la mente. Entre las consecuencias se encuentra la disminución de la memoria y la reducción de la capacidad de atención y aprendizaje, así como cambios en el estado emocional y la forma de comunicarse e interactuar con los demás. Por es0, es importante alimentarse saludablemente, tratando de cubrir los requerimientos que nuestro cuerpo necesita.

A medida que envejecemos experimentamos un deterioro cognitivo. Si no se ejercita, ni se cuida, el cerebro se vuelve más lento para el procesamiento de la información. Además, las señales enviadas desde los cinco sentidos se vuelven más débiles y se produce una reducción en la producción de sustancias químicas del cerebro. Sin embargo, tener una dieta nutritiva, incorporar hábitos saludables y llevar un estilo de vida equilibrada puede ayudar a frenar este proceso natural.

alimentos que nutren al cerebro

Es necesario y muy aconsejable realizar ejercicio físico. Lo ideal es practicar un deporte aeróbico tres veces por semana durante 40 minutos y cuidar las horas de sueño. Además, también ayuda si reducís tu exposición a las neurotoxinas: hay que optar por productos de limpieza ecológicos, productos orgánicos y polvo para hornear libre de aluminio. También es bueno “desafiar” a la mente con distintos juegos: puede ser armando un rompecabezas, haciendo malabares, memorizando la letra de una canción y haciendo uso de tu visión periférica (mirando al frente a un punto fijo, sin mover la cabeza y conscientemente poniendo atención a los objetos que están a ambos los lados, es decir, en un rango de 180 grados). Tratar de aprender un nuevo idioma o tocar un instrumento también es sumamente beneficioso. Incluso, socializar en una fiesta y visitar un museo son actividades adicionales que mantienen una mente activa.

Para tener un cerebro activo y sano, es necesario llevar una vida saludable. Hay que trabajar para incorporar hábitos saludables. En este sentido, también es importante la educación de los más pequeños para que incluyan estas actitudes desde temprana edad para que luego lo agradezcan de grandes.

Alimentos recomendables para nutrir el cerebro:

  • Dos porciones de verduras de hoja verde en forma diaria: la acelga, repollo, apio, lechuga, hierbas aromáticas, las espinacas y alcaucil.
  • Ácidos grasos Omega 3. Se encuentra en las sardinas, atún, salmón, caballa, arenque, algas marinas, nueces, chía y semillas de linaza. Reducí la ingesta total de grasas saturadas y evitá las grasas trans.
  • Alimentos ricos en vitamina E, como las almendras, avellanas, semillas de girasol, calabaza y sésamo, papas, calabaza, aceitunas, palta, hojas de mostaza, y duraznos.
  • Vitamina B; con mariscos, lácteos, huevos, carne de vaca, hígado, pollo, legumbres, cereales fortificados, pan de trigo integral, granos enteros, verduras de hoja verde oscuro, verduras crucíferas, nueces, pepinos, espárragos y bananas.
  • Frutas con un alto contenido de antioxidantes, como la sandía y las moras. Diferentes estudios han revelado que los arándanos mejoran la memoria en adultos mayores.
  • Utilizar la canela en tus platos. Un estudio demostró que tiene una acción neuroprotectora, ya que alivia los efectos negativos que una dieta alta en fructosa y alta en grasas tiene en el cerebro.
  • Beber bastante agua. Entre 2,5 y tres litros (13 tazas) para los hombres y dos litros (9 tazas) para las mujeres.

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