Home » Actualidad » Ventajas y desventajas de los batidos detox

Esta tendencia la han promovido estrellas de cine, cantantes, modelos e influencers. Esto ha tenido una gran influencia en muchas personas que, actualmente, se preocupan cada vez más por llevar una alimentación más saludable. La etiqueta detox ha invadido nuestra cotidianidad y ahora asistimos al mercado de alimentos buscando los productos más naturales. Los famosos jugos detox nos han impulsado a beber, comer y pensar «en verde». Son muchos los beneficios que trae este movimiento alimentario, desde pérdida de peso hasta la depuración del organismo. Sin embargo, también son diversas las desventajas que implica basar la alimentación solo en esta clase de jugos o batidos.

Ventajas

Los beneficios radican en la forma de preparación y en la cantidad de frutas y verduras que se van a combinar. Debemos saber que sus propiedades no harán un verdadero efecto si los hábitos alimentarios no cambian y si no se mantienen en el tiempo.

  • Contienen fibra
Los batidos se hacen con verduras y frutas, y estas son muy ricas en fibra. Incrementar el consumo de fibra es muy positivo y beneficioso para nuestra dieta. Lo interesante es hacer batidos detox con las frutas más ricas en fibra o combinar unas con otras. Esto ayudará a mantener limpio nuestro intestino y mejorará el tránsito intestinal si sufrimos de estreñimiento.

  • Aportan macronutrientes

Entre ellos, podemos mencionar:

    1. Magnesio: necesario para producir energía y para que se realicen otros procesos fisiológicos.
    2. Calcio: importante para los huesos y en casos de contracciones musculares y transmisión nerviosa.
    3. Manganeso: nuestras mitocondrias necesitan de este nutriente para mantenerse saludable.
    4. Ácido fólico: evita problemas cardiovasculares.
    5. Betaína: Actúa en los procesos de depuración hepática.

 

  • No nos damos cuenta de que ingerimos verduras

Para muchas personas el sabor de las verduras es intolerable. Afortunadamente, con los batidos detox muchos hasta se terminan olvidando de esto.

  • Son un gran medicamento natural

No es descabellado afirmar que tienen un cierto parecido con los suplementos que aportan muchas vitaminas con una sola toma. Puede que con la rutina diaria se complique consumir durante el día todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Sin embargo, con los jugos verdes los tendremos todos en un solo vaso.

  • Preservan los nutrientes de los alimentos

En el proceso de preparación no se genera calor, por lo que las frutas y verduras conservan sus propiedades. La cocción de los alimentos disminuye sus beneficios naturales y esto hace que no puedas aprovechar todos los nutrientes que contienen.

Desventajas

  • No se cumple con el proceso de masticación

Este es el primer paso del proceso digestivo. Se trata de la señal que se envía al cerebro para indicarle que llegó el momento de recibir los alimentos. Saltarse esta acción con asiduidad no es recomendable. A largo plazo, puede generar algunos desórdenes en tu organismo.

  • Promueve el consumo excesivo de glucosa o fructosa

Las frutas son muy ricas en glucosa y fructosa. Por eso, abusar de este tipo de zumos puede provocar que acumulemos grasa en el cuerpo. Esto no quiere decir que no sea positivo incluirlos en la dieta. Sin embargo, basar tu dieta solo en estos batidos puede no brindarnos los resultados que estemos buscando.

  • Dan más ganas de comer

A pesar de que los batidos detox son muy nutritivos, si no consumimos ningún tipo de comida sólida durante días, el estómago empezará a doler del hambre. La razón está en que los batidos tienen un proceso digestivo muy fácil. Por eso, aunque al tomarlos nos encontremos saciados, al cabo de una hora volveremos a tener hambre. Esto hará que consumamos muchos batidos con la consecuencia ganancia de kilos debido a la acumulación de grasa.

  • Falta de proteína

Si solo consumimos batidos, es posible que empecemos a experimentar náuseas, cansancio y dolor de cabeza. Además, empezaremos a perder masa muscular. La razón de esto está en que no aportan proteína y este déficit puede provocar todos esos desagradables síntomas. Por esta razón, es mejor que utilizarlos cuando realicemos algún ayuno o cuando deseemos limpiar los intestinos.

Una clave de los zumos detox es la variedad.
  • Prepara tus juegos detox con 2 o 3 verduras por 1 pieza de fruta. Así no se generarán alzas en la glicemia.
  • Varía los ingredientes. Usa las verduras y frutas de estación. Prioriza las que estén frescas.
  • Busca una base líquida, como los pepinos o el apio. Agrega hojas verdes, como la espinaca, y termina con una fruta dulce, puede ser durazno o fresas.

Los batidos detox son una gran opción para acompañar la dieta. Pero hay que tener en cuenta que esto no debe ser lo único que consumamoss ya que el cuerpo necesita de todos los nutrientes para su correcto funcionamiento. Hay que beberlos solo cuando necesitemos depurar tnuestro organismo y no porque estén de moda.

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